Mechové cupcakes

Mechové cupcakes jsou nejen velmi krásné, ale také skvostně chutnají. Cupcakes jsou vláčné a ve své mechové hromádce skrývají ušlehaný smetanový krém. Nemusíte se bát, že by chutnaly po špenátu, i když právě špenát je hlavní ingrediencí.

3 hlasů
Tisknout Tisknout
Mechové cupcakes - recept
Množství
Množství:
12 cupcakes
Příprava
Příprava:
15 minut
Vaření
Vaření:
15 minut
Náročnost
Náročnost:
snadné

Ingredience

Na cupcakes

Na krém

Postup

Troubu předehřejte na 170 stupňů. 

Omytý a okapaný špenát rozmixujte se dvěma vejci. 

K našlehané hladké zelené pěně přidejte mouku, cukr, kypřicí prášek, citronovou kůru a olej. Pomalu, ale dobře promíchejte.

Do každého papírového košíčku dejte dvě lžíce směsi.

Formu s cupcakes pečte přibližně 15 minut. Můžete zkusit špejlí, jsou-li cupcakes uvnitř hotové. 

Nechte cupcakes vychladnout a poté jim seřízněte vršky. Odřezky nadrolte na jemnou drobenku.

Mechové cupcakes - upečeno

Na seříznuté cupcakes naneste pomocí cukrářského sáčku krém (vyšlehaná smetana s cukrem a mascarpone) a posypte je připravenou drobenkou.

TIPY A RADY: mechové cupcakes můžete ozdobit dle svých preferencí. My jsme si připravili fondánové hříbečky. Vhodné pro zdobení je například jakékoliv drobné ovoce.

Podobné recepty

Bezplatná zákaznická linka
800 105 505
Každý pracovní den 8.00 - 16.00 h
Hledáte svého nejbližšího prodejce nebo naši značkovou prodejnu?
Zobrazit mapu