Punč

Name: Punč
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 1 l pomerančového džusu; 500 ml červeného (nebo růžového) vína; 1 červené jablko; 1 červený pomeranč; 3 lžíce třtinového cukru; 2 celé skořice; 2 hvězdičky badyánu; 5 hřebíčků; 1.5 citronu

Jestli vás něco stoprocentně zahřeje, je to horký punč. Horký nápoj si nemusíte vychutnávat jen na vánočních trzích, ale připravit si ho můžete kdykoliv i u vás doma. Tak s chutí do toho!

3 hlasů

Tisknout

Sdílet

Množství:

1,5 litru

Příprava:

5 minut

Vaření:

35 minut

Náročnost:

snadné

Ingredience

1 l pomerančového džusu

500 ml červeného (nebo růžového) vína

1 červené jablko

1 červený pomeranč

3 lžíce třtinového cukru

2 celé skořice

2 hvězdičky badyánu

5 hřebíčků

1.5 citronu

Postup

Jablko, pomeranč i citron nakrájejte na plátky.

Pomerančový džus nalijte do hrnce, přidejte k němu cukr i koření a plátky ovoce. Přiveďte džus k varu a krátce povařte (cca 3 minuty).

Punč - recept - ingredience v hrnci na sporáku MORA

Nyní přilijte červené nebo růžové víno a stáhněte teplotu na nízký stupeň. Punč již nevařte, ale zahřívejte / udržujte teplý.

Po cca 30 minutách sceďte punč přes síto a teplý podávejte.

TIPY A RADY: pro větší intenzitu chuti nechte punč odstát s ovocem a kořením až hodinu (místo 30 minut) bez zahřívání a poté si ho ohřejte až těsně před podáváním.