Silvestrovské kanapky z pizza těsta

Smíchejte sypké suroviny a poté k nim přidejte ty tekuté. Těsto důkladně propracujte, bude krásně vláčné, hladké, jemné. Těsto můžete zpracovat také v kuchyňském robotu nebo domácí pekárně, kde těsto také pěkně vykyne.

Hotové těsto dejte do mísy a uložte do chladničky, kde ho nechejte odpočívat do druhého dne.

Na druhý den těsto vytáhněte a nechejte dokynout.

Těsto po částech vyválejte na tenko a vykrájejte z něj kolečka nebo čtverečky. Ty naskládejte na plech vyložený pečícím papírem, potřete rozšlehaným vejcem a dejte péct do trouby vyhřáté na 220 °C. Pečte asi 8 minut, dokud nezvětší svůj objem a lehce nezezlátnou.

Upečené kousky nechejte vychladnout a poté zdobte podle fantazie.

Mohlo by se vám také hodit:

• Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem
• Pikantní slané pečivo se sýrem
• Domácí majonéza na chlebíčky