Čočka má mezi luštěninami výsadní postavení. Je bohatá na živiny, je nízkokalorická a přirozeně bezlepková. Navíc má i symbolický význam - na Nový rok se u nás tradičně podává ve formě polévky nebo jako hlavní chod. To proto, aby se nás držely peníze, které čočka svým tvarem připomíná. fanta Chutnají teplé i studené a podávat je můžete po celý rok s domácím dipem nebo třeba s masovou směsí.  

• Množství: 10 placek
• Příprava: 30 minut
• Smažení: 20 minut
• Náročnost: nízká

• 100 g uvařené červené čočky
• 1 středně velkou červenou cibuli
• 1 stroužek česneku
• 1 velkou mrkev
• 1 vejce
• 5 lžic špaldové celozrnné mouky
• sůl, pepř
• majoránku (podle chuti, nebo 1 lžíci)
• olivový olej na smažení  

A jak postupovat?

100 g červené čočky uvařte v hrnci ve vodě do měkka. Uvařenou čočku sceďte a nechte v cedníku okapat.  

Cibuli, česnek i mrkev nastrouhejte na jemném struhadle. K nastrouhané zelenině přidejte vejce, špaldovou mouku a scezenou čočku. Osolte, opepřete, přidejte lžíci majoránky a dobře promíchejte.  Směs na placičky nandávejte na pánev lžící. Vytvořené placičky osmažte na olivovém oleji dozlatova z obou stran. Ideální bude střední nebo lehce zvýšený stupeň vaší indukční desky.  

Podávat můžete samotné, s domácím dipem, dresinkem, tatarkou, salátem či masovou směsí. Přejeme dobrou chuť!  

Pokud váš sporák dosluhuje, neváhejte jej nahradit moderním a úsporným spotřebičem. Špičku mezi 50cm sporáky představuje MORA I 8688 BX s indukční deskou a multifunkční troubou s extra velkým objemem 70 l. Varná deska se ovládá dotykově a umožňuje spojit dvě levé samostatné varné zóny do jedné velké, abyste mohli vařit například i v oválných hrncích. Trouba a úctyhodným teplotním rozsahem 50-275 °C je vybavená 11 pečicími programy včetně dvou parních. Skvělá je i možnost zdravého horkovzdušného fritování s minimem tuku nebo unikátní program pro přípravu mražených jídel bez předehřívání trouby. V případě potřeby se trouba předehřeje na 200 ˚C za rekordních méně než 5 minut. Ve spodní části sporáku je praktický úložný prostor pro příslušenství v podobě roštu, mělkého plechu a XXL pekáče o objemu 8 l. Perfektní vyčištění vnitřního prostoru po každém pečení zajistí funkce EcoClean. Úsporný sporák s nejmodernějšími funkcemi stojí 14 990 Kč.

Další recepty najdete zde: https://www.mora.cz/receptar/  

MORA PLNÁ ŽIVOTA www.mora.cz 

MORA a příjemné chvíle s rodinou u dobrého jídla patří dohromady už bezmála dvě stě let.  I pro letošní rok je připraven dárek – všichni, kdo si koupí jakoukoliv vestavnou troubu MORA, dostanou navíc 6 kg mouky. Na ty, kdo si pořídí set vybraných vestavných spotřebičů, čeká jako dárek osmidílný set kvalitního nerezového nádobí v hodnotě 4 990 Kč zdarma, k vybraným indukčním varným deskám z řady VDIT je zase určená jako dárek zdarma kvalitní nerezová pánev v hodnotě 1990 Kč. Více o akcích na www.mora.cz v sekci „Promo Akce“.